El Servicio de Endocrinología y Nutrición impulsa un abordaje multidisciplinar e integral de una enfermedad crónica que ya afecta a más del 14 % de la población adulta en Cataluña
El Hospital Universitario Joan XXIII de Tarragona ha puesto en marcha, desde finales de 2025, una consulta monográfica de obesidad con el objetivo de adaptarse a las nuevas necesidades de la población y ofrecer una atención específica, integral y multidisciplinar a las personas afectadas por esta enfermedad crónica.
La obesidad es una enfermedad compleja y multifactorial, fruto de la interacción entre factores genéticos, biológicos, ambientales, psicológicos, sociales y económicos, que provoca una acumulación excesiva o alterada de tejido graso. Este exceso de grasa corporal no solo impacta en el peso, sino que empeora el estado de salud física y mental, y favorece el desarrollo de más de 200 complicaciones a corto, medio y largo plazo.
La prevalencia de la obesidad ha aumentado de manera sostenida en las últimas tres décadas. Actualmente, en Cataluña afecta al 14,2 % de los hombres y al 13,4 % de las mujeres, y a escala mundial se prevé que en 2035 la mitad de la población padezca sobrepeso u obesidad. Además, la incidencia también crece entre la población infantil y juvenil, con consecuencias que pueden condicionar la salud durante toda la vida adulta.
“La obesidad es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial, que no puede reducirse únicamente a una cuestión de peso o de índice de masa corporal”, explica Cristina Franco, médica especialista del Servicio de Endocrinología y Nutrición. “Es necesario entender cómo funciona el tejido graso, qué complicaciones se asocian a la obesidad y abordarla desde una perspectiva global y a largo plazo”, afirma.
De hecho, el manejo de la obesidad ha evolucionado en los últimos años. Se ha pasado de un enfoque centrado principalmente en el peso y el índice de masa corporal (IMC) a una visión más integral, que tiene en cuenta la distribución de la grasa y las patologías asociadas. La valoración morfofuncional del tejido graso y muscular —mediante pruebas como la ecografía muscular y abdominal, la dinamometría, los test funcionales o la bioimpedancia— permite estudiar la cantidad, distribución y funcionalidad de estos tejidos y realizar un seguimiento más allá de la pérdida de peso.
La nueva consulta monográfica de obesidad del Hospital Joan XXIII responde a este cambio de paradigma. Las especialistas evalúan a los pacientes desde una perspectiva global, analizando los antecedentes, la historia evolutiva del peso, los posibles desencadenantes y las complicaciones asociadas. Además, se ha creado el Comité de Tratamiento Integral de la Obesidad, que permite ofrecer un seguimiento multidisciplinar y longitudinal.
Tanto en la evaluación como en el tratamiento de los pacientes se llevan a cabo sesiones individuales y grupales a cargo de dietistas-nutricionistas. El tratamiento se basa en la reeducación de los hábitos alimentarios, la prescripción de ejercicio físico adaptado, la mejora de la calidad del sueño y el manejo del estrés. En los casos indicados, se puede valorar el tratamiento farmacológico —que induce pérdida de peso y mejora las enfermedades asociadas mediante una sensación de saciedad más rápida y cambios metabólicos— o la cirugía bariátrica, reservada para pacientes que no logran mejorar con los cambios en el estilo de vida. “Al igual que la obesidad es una enfermedad crónica, el tratamiento también lo es. Los fármacos pueden ser una herramienta útil dentro de un plan global, pero el seguimiento médico y el mantenimiento de los hábitos saludables son imprescindibles a largo plazo”, subraya Cristina Franco.
La Atención Primaria es clave en el abordaje precoz de la obesidad y en la derivación de los casos que requieren atención especializada. En este sentido, el Hospital Joan XXIII y los equipos de Primaria trabajan conjuntamente en la mejora continua de los protocolos y circuitos asistenciales, con el objetivo de ofrecer una respuesta coordinada y adaptada a las necesidades de los pacientes.
Con esta nueva consulta, el Hospital Joan XXIII da un paso adelante para ofrecer una respuesta específica, rigurosa y adaptada a una enfermedad que afecta cada vez a más personas y que requiere una mirada médica, social y sanitaria libre de estigmas y prejuicios.
