Conclusions sobre la jornada d’al·lèrgia als aliments i la normativa en la restauració
Es va parlar sobre l’al·lèrgia a aliments i les diferències entre al·lèrgia i intolerància, així com la patologia laboral de cuiners i altres professionals relacionats amb l’alimentació. Ahir dijous, 13 de febrer per la tarda, va tenir lloc al Col·legi [...]











