El grup de recerca GEPAR-AP acreditat per l’IDIAP Jordi Gol guanya el premi que atorga la revista ROL d’infermeria al XIV Congrés de l’Associació d’Infermeria Familiar i Comunitària de Catalunya, celebrat els dies 18 i 19 d’abril del 2018 al Palau de Congressos de Tarragona, amb la comunicació oral “Nutrició i funció pulmonar en fumadors: una associació més enllà del tabac”.
Aquest grup de recerca està liderat pel Dr. Francisco Martín, metge de família al CAP del Morell, i col·laboren com a investigadors associats més d’un centenar de professionals d’Atenció Primària. Ha estudiat una cohort de més de 700 fumadors sense malaltia respiratòria, que han estat reclutats als 20 centres d’Atenció Primària que gestiona l’ICS al Camp de Tarragona. L’estudi mostra que els indicadors d’obesitat central (com l’índex de massa corporal o el perímetre de la cintura) tenen una correlació inversa amb els paràmetres de funció pulmonar obtinguts per espirometria forçada, especialment en homes, i que determinats comportaments dietètics, com el consum regular d’alcohol o dietes occidentalitzades -amb elevant consum de carn vermella i processada, productes lactics i begudes ensucrades-, s’associen amb un major risc d’alteració pulmonar, especialment en dones, mentre que la dieta d’estil mediterrani -aus, ous, peix, verdura, llegums, patates, fruita i fruits secs- tindria un efecte protector. Aquest resultats indiquen que, a més de la intervenció sanitària sobre l’abandonament del tabac, els factors nutricionals també s’haurien de considerar en la prevenció del deteriorament de la funció respiratòria en la població fumadora.
