L’ICS pren part en el projecte PANACEA, coordinat per Eurecat, que impulsarà la dieta mediterrània i hàbits sostenibles en famílies des del segon trimestre de gestació fins als primers mesos del nadó
Professionals sanitaris del Centre d’Atenció a la Salut Sexual i Reproductiva (ASSIR) de Reus, de l’Institut Català de la Salut, participaran en el desplegament a l’Estat espanyol del projecte internacional PANACEA, una iniciativa que promou l’adopció d’hàbits alimentaris mediterranis, saludables i sostenibles en dones embarassades i en el seu entorn familiar.
El projecte, coordinat pel centre tecnològic Eurecat, proposa una intervenció comunitària que integra educació nutricional i culinària, eines de coaching digital, estratègies de motivació i accions per reforçar el consum d’aliments de proximitat. L’objectiu és afavorir canvis reals i sostenibles en el dia a dia de les famílies, des del segon trimestre de l’embaràs fins als quatre mesos posteriors al part.
A l’Estat espanyol, aquesta intervenció es desenvoluparà en l’àmbit de l’atenció primària i estarà liderada per professionals de l’ASSIR de Reus. El projecte té com a objectiu reclutar a la capital del Baix Camp unes 140 dones i les seves famílies, que participaran en una intervenció que combinarà tallers educatius de nutrició i cuina, materials pràctics, acompanyament conductual mitjançant una aplicació digital i iniciatives vinculades al model “de la granja a la taula”. Francisco M. Martín Luján és l’investigador principal per part de l’IDIADPJ Gol en aquest projecte.
La participació dels professionals de l’ASSIR de Reus serà clau per adaptar la intervenció a les necessitats reals de les famílies i al context del territori. En una primera fase, PANACEA preveu codissenyar les accions amb representants de diferents àmbits, com professionals sanitaris, agricultors i productors locals, xefs, experts culinaris i agents comunitaris.
L’estudi es desplegarà a Espanya, Itàlia i Egipte, amb la participació de 420 dones embarassades. Les persones participants inclouran també membres de la unitat familiar, com les parelles, altres fills o familiars implicats en la cura dels infants, amb la voluntat que els canvis d’hàbits arribin a tot l’entorn proper.
Segons la investigadora de la Unitat de Nutrició i Salut d’Eurecat i coordinadora del projecte, Lorena Calderón, amb aquesta iniciativa es volen “impulsar entorns alimentaris més saludables i sostenibles en els hàbits quotidians de les famílies”.
El director de l’Àrea de Biotecnologia d’Eurecat, Antoni Caimari, destaca que la durada de l’estudi, des del segon trimestre de l’embaràs fins als quatre mesos postpart, ha de permetre mesurar millores en l’adherència a la dieta mediterrània i en l’adopció d’hàbits sostenibles, com l’elecció d’aliments mediterranis, ecològics i de proximitat.
El projecte PANACEA està cofinançat a través del programa PRIMA i compta amb un consorci interdisciplinari de dotze socis de cinc països. En aquesta relació de socis, a més de l’IDIAPJGol i Eurecat, també hi figura l’Ajuntament de Reus.
